Malai Indian cuisine
Svaagat! Kokeneiden kokkien intohimolla loihtimia runsaita ja aitoja intialaisia makuja. Lämminhenkistä lohturuokaa ja sopivanpotkuista mausteisuutta!
Nauti kuudesta päivittäin vaihtuvasta lämpimästä ruoasta, mukana aina kasvis- ja vegaanivaihtoehtoja, sekä runsaasta salaattipöydästä. Buffettiin kuuluu myös riisi, tuore naan-leipä ja jälkiruoka. Juomat vesi, mehu, tee, kahvi ja pienestä lisähinnasta mangolassi.
LounasBuffet
G= Gluten Free
L= Lactos Free
Keskiviikko 13,50€ (10:30-15:00)
1-Garlic Chicken Masala (G,L)
Maukasta kanaa täyteläisessä valkosipulilla maustetussa masalakastikkeessa.
2-Butter Chicken (G)
Maailmankuulu annos tandoorimarinoituja kanan rintapaloja tuoretomaatti-voi-
kermakastikeessa.
3-Beef Do Piaza (G,L)
Paistettua naudanlihaa karamellisoidulla sipulilla.
4-Vegetable Kofta (G,L) Vegan
Kasvispyöryköitä täyteläisessä, kermaisessa kastikkeessa.
5-Zafrani Paneer Tikka Masala (G)
Grillattua sahramilla maustettua paneer-juustoa jogurtti-masala-kastikkeessa.
6-Daal (G,L) vegan
Runsas intialainen linsseistä valmistettu ruokalaji, mausteina muun muassa valkosipulia, inkivääriä ja juustokuminaa.
7-Vegetable pakoda (G,L) Vegan
Rapea kikhernejauhoon kastetuista ja uppopaistetuista maustetuista vihanneksista valmistettu paistos.
8-Daal Soup (G,L) Vegan
Pehmeä ja samettinen linssikeitto.
Nauti kuudesta päivittäin vaihtuvasta lämpimästä ruoasta, mukana aina kasvis- ja vegaanivaihtoehtoja, sekä runsaasta salaattipöyd
Torstai 13,50€ (10:30-15:00)
1- Methi Chicken (G,L)
Kanaa sarviapilan lehdillä maustetussa kastikkeessa kypsennettynä.
2-Butter Chicken (G)
Maailmankuulu annos tandoorimarinoituja kanan rintapaloja tuoretomaatti-voi-
kermakastikeessa.
3-Saag Kofta (G,L) Vegan
Kasvispyöryköitä runsaassa pinaatti-currykastikkeessa.
4-Beef Dahi (G,L)
Maukkaassa jogurttipohjaisessa kastikkeessa kypsennettyä pehmeää naudanlihaa.
5-Tofu Channa Masala (G,L) vegan
Tofua ja kikherneitä haudutettuna tomaatti-sipulikastikkeessa.
6-Daal (G,L) Vegan
Runsas intialainen linsseistä valmistettu ruokalaji, mausteina muun muassa valkosipulia, inkivääriä ja juustokuminaa.
7-Vegetable pakoda (G,L) Vegan
Rapea kikhernejauhoon kastetuista ja uppopaistetuista maustetuista vihanneksista valmistettu paistos.
8-Sabzi soup (G,L) vegan
Maukas kasviskeitto.
Nauti kuudesta päivittäin vaihtuvasta lämpimästä ruoasta, mukana aina kasvis- ja vegaanivaihtoehtoja, sekä runsaasta salaattipöydästä. Buffettiin kuuluu myös riisi, tuo
Perjantai 13,50€ (10:30-15:00)
1-Chicken Vindaloo (G,L)
Mausteinen etikalla maustettu kanacurry perunoilla.
2-Butter chicken (G)
Maailmankuulu annos tandoorimarinoituja kanan rintapaloja tuoretomaatti-voi-
kermakastikeessa.
3-Beef Special Karahi (G,L)
Maukas curry, joka on valmistettu mureasta naudanlihasta, tomaateista ja mausteista, kypsennettynä perinteisessä wok-pannussa.
4-Tofu Chilli (G,L) Vegan
Tofua, paprikaa ja sipulia maukkaassa chilikastikkeessa.
5-Aloo Gobhi (G,L) Vegan
Perunoista ja kukkakaalista valmistettu mausteinen curry.
6-Daal (G,L) vegan
Runsas intialainen linsseistä valmistettu ruokalaji, mausteina muun muassa valkosipulia, inkivääriä ja juustokuminaa.
7- Vegetable Pakoda (G,L) Vegan
Rapea kikhernejauhoon kastetuista ja uppopaistetuista maustetuista vihanneksista valmistettu paistos.
8-Daal Soup (G,L) Vegan
Pehmeä ja samettinen linssikeitto.
Nauti kuudesta päivittäin vaihtuvasta lämpimästä ruoasta, mukana aina kasvis- ja vegaanivaihtoehtoja, sekä runsaas
Lauantai 15,90€ (11:00-18:00)
1-Butter chicken (G)
Maailmankuulu annos tandoorimarinoituja kanan rintapaloja tuoretomaatti-voi-
kermakastikeessa.
2-Chicken special Karahi (G,L)
Kanasta, tomaateista ja miedoista mausteista wok-pannussa valmistettu curry.
3-Lamb Dahi (G,L)
Pehmeä curry kermaisessa jogurttipohjaisessa miedossa kastikkeessa kypsennetystä lampaanlihasta.
4-Palak Paneer (G)
Paneer-juustosta ja soseutetusta pinaatista valmistettu kermainen mieto curry.
5-Coconut Tofu (G,L) Vegan
Mieto tofucurry kermaisessa kookoskastikkeessa.
6-Daal (G,L) Vegan
Runsas intialainen linsseistä valmistettu ruokalaji, mausteina muun muassa valkosipulia, inkivääriä ja juustokuminaa.
7-Prawn Soup (G)
Mausteinen ja lämmittävä katkarapukeitto.
8-Fish Fry (G,L)
Rapea, paistettu mausteilla ja yrteillä ryyditetty kalafilee.
Nauti kuudesta päivittäin vaihtuvasta lämpimästä ruoasta, mukana aina kasvis- ja vegaanivaihtoehtoja, sekä runsaasta salaattipöydästä. Buffettiin kuuluu myös riisi, tuore n
Sunnuntai 15,90€ (11:00-18:00)
1-Butter chicken (G)
Maailmankuulu annos tandoorimarinoituja kanan rintapaloja tuoretomaatti-voi-
kermakastikeessa.
2-Chicken Tikka Masala (G,L)
Grillattuja kananpaloja kermaisessa, maustetussa tomaattipohjaisessa kastikkeessa.
3-Lamb Special Karahi (G,L)
Maukas curry, joka on valmistettu mureasta lampaanlihasta, tomaateista ja mausteista, kypsennettynä perinteisessä wok-pannussa.
4-Paneer Tikka Masala (G,L)
Grillattuja paneer-juustokuutioita kermaisessa, maustetussa tomaattikastikkeessa.
5-Tofu Saag (G,L) Vegan
Kermaisessa, mausteisessa pinaattikastikkeessa kypsennettyä tofua.
6-Daal (G,L) Vegan
Runsas intialainen linsseistä valmistettu ruokalaji, mausteina muun muassa valkosipulia, inkivääriä ja juustokuminaa.
7- Vegetable soup (G,L) Vegan
Maukas kasviskeitto.
8-Fish Fry (G,L)
Rapea, paistettu mausteilla ja yrteillä ryyditetty kalafilee.
Nauti kuudesta päivittäin vaihtuvasta lämpimästä ruoasta, mukana aina kasvis- ja vegaanivaihtoehtoja, sek
