Hävikkiruokakauppa Loop avataan kauppakeskus Rediin syyskuussa
TIEDOTE 23.8.2022
Hävikkiruokakauppa Loop avataan kauppakeskus Rediin syyskuussa
Ruokahävikkitoiminta kauppakeskus Redissä saa jatkoa, kun hävikkiruokakauppa Loop avaa ovensa syyskuussa. Suosittu hävikkiruokakauppa WeFood lopetti toimintansa verottajan päätöksestä johtuen heinäkuun lopussa.
Ruokahävikin torjunnalla on merkittävä rooli luontokadon ja ilmastonmuutoksen hillinnässä. Sitran tuoreen selvityksen mukaan ruokaan ja maatalouteen liittyvät kiertotalousratkaisut ovat merkittävin yksittäinen keino hillitä ihmisen vaikutusta planeettaan: ruokahävikin vähentäminen ja eläinperäisten elintarvikkeiden korvaaminen kasviproteiineilla vastaa yhteensä 67% kaikista kiertotaloustoimenpiteistä. Myös viimeaikainen ruoan hinnan kehitys toimii monella valintoja ohjaavana tekijänä.
Uudenmaan ruoka-osuuskunnasta tuttu Olli Repo ryhtyy vetämään hävikkiruokakauppaa hyvillä mielin. “Tietoisuus ruoan ympäristövaikutuksista sekä ruoan hintakehitys tekee hävikkiruoasta entistä houkuttelevampaa, joten hävikkiruokakaupalle on selkeä tilaus”, toteaa Loopin toiminnanjohtaja Olli Repo. Voittoa tavoittelematon yhdistys tekee myös hävikkicateringia.
Hävikkiruokakauppa Loop pilotoi lisäksi uudenlaista toimintamallia, jossa ruokaa lahjoittavan kauppiaan on mahdollista saada osuus ruoan tuotoista, mikäli tämä vastaa itse ruoan kuljetuksesta.
Kauppakeskus Redi on profiloitunut kestävän kehityksen kauppakeskuksena. Rediin avattiin aiemmin tänä vuonna Second Hand Market -alue, jossa kiertotalousalan yritykset voivat keskitetysti myydä tuotteita ja palvelujaan. Hävikkiruokakauppa sopii hyvin tähän kokonaisuuteen.
“Redi haluaa kauppakeskuksena olla mukana edistämässä kestävämpää kuluttamista ja ennen kaikkea vastata kuluttajien toiveisiin. Hävikkiruokakauppaa on meiltä paljon toivottu WeFoodin lopettamisen jälkeen. On meidän palveluntuottajien vastuulla tehdä kestävän kehityksen valinnat kuluttajille helposti saataviksi”, toteaa Redin kauppakeskusjohtaja Tanja Linsiö.
Hävikkiruokakauppa Loop avataan syyskuun alkupuolella WeFoodin entisissä tiloissa kauppakeskuksen K1-kerroksessa.
Toiminnanjohtaja Olli Repo
puh.050-5715032
Wonky Foods ry
Kauppakeskusjohtaja Tanja Linsiö
puh.050-342 6057
Kauppakeskus Redi
Julkaistu 23.8.
